Happy Smile代表の 「happyさん」って呼ばれてます 畑 たみこです。

食べること・作ることが大好きです。

8年前から パン教室を開設し たくさんの生徒様との出会いをいただいております。

2015年春より パン教室に加え 新たに デコ巻きずし教室をスタート。

2017年夏より アートぱん認定教室となる

2018年     河内長野市アピール短編映画に 「デコ巻きずし」レッスンシーン出演

2018年12月  jcomテレビにて 教室に吉本お笑い芸人さん体験の様子が3週間放映

 

 

 

 

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幼児教育の現場で30年余り 幼児と保護者と共に 食育について考え実践。

 その傍ら パン作りを始める。
いろいろな料理教室にて いろいろな先生方に パンや料理、菓子、 パスタを学ぶ。
 2011年夏より 自宅にて 友人対象でパン教室を開設。
2012年夏より パン教室本格始動
食の大切さ、手作りの良さ、パンに合う食事の提案。

    
2012年6月より 千早赤阪村 林業組合ラ・フォレスタ の「森のマルシェ」に出店
2012年8月より 子育て交流サークル「babycheeks]親子deパン教室講師(公共施設にて実施)
2013年4月より 大阪府立花の文化園 ボンボンマルシェにて「パン焼き体験コーナー」に出展
2013年8月より 河内長野市主催 小学生夏休み くろまろキッズ パン教室 講師
2013年12月   河内長野市ラブリーホール クラフトパーティー出店
2014.7     スリランカダイニングAMAYA様と カレーパンコラボ
2014.8     スリランカダイニングAMAYA様のシェフレッスン実施 カレーパン レシピ提供
2014.冬     富田林市公民館主催 パン講座担当

2016.春     富田林市公民館主催 男のパン連続講座 講師
現在も 日々パン作り・食に関する事を研究中。

 

2014・秋    日本デコ巻き寿司協会 マイスター取得

2015.春    日本デコ巻き寿司協会 デコ巻き寿司教室 スタート 

2015.夏      マイスター取得生 (第一号)輩出

2015.9    デコおにぎらずコンテストにて 2位入賞 にこにこ海苔賞受賞

2015.11     河内長野市主催の小学生デコ巻き教室 講師を務める  生徒様アシスタントで活躍 

2015.12     農協JAさまより 出張レッスン依頼

2015.12     河内長野ガス 地元イベントにてデコ巻き体験コーナー担当

2016.1より  河内長野市商工会 加入

2016.1     農協JAさまより 出張レッスン依頼(広報誌に掲載)

2016.春    子ども会・親子劇場様等より 依頼

2016.06    海外レッスン(ベトナム)実施 現地国営放送にて密着取材。放映。Youtube配信中。

2016.08    7人目のマイスター輩出 卒業生各方面で 活躍中。

2016.11    河内長野市商工会 ONE LOVEフェスタにて デコ巻き販売&ワークショップ

2017.06    ラジオ大阪「ほんまでっか原田年晴」教室から 生放送 生徒様と出演

2017.09    第二回 ベトナム ハノイにてベトナム人対象 デコ巻きずしレッスン開催

2017.12    河内長野市商店連合 商工会のスタンプラリー冊子の表紙に載る

2018.02    当教室より15人目の マイスター輩出

2018.02    キッチンスタジオ完成 大阪府の営業許可・菓子パン製造許可取得

2018.02    大阪狭山市教育委員会のご依頼で 食育講和 と親子レッスン 生徒様と一緒に担当

2017年度    2017マイスター輩出 全国2位となる

2018.06    通産省 国家予算の「小規模事業者持続化支援補助金」 採択される

2018.09    タイ チェンマイ 海外レッスン 門下生チームで90人規模で大好評

2018.10    キッチンスタジオ おしゃれにリノベーション

2018.09    河内長野市ふるさと納税返礼品に レッスンチケットが 選ばれる

2018.10    富田林市観光協会主催「じないまち」築120年の歴史的文化財にて 「デコ巻きずし」20人のレッスン

2018.10    富田林市立金剛公民館主催「アートぱん」連続講座 講師を勤める

2018.11    大阪府立花の文化園主催 「秋の文化祭」イベント 「デコ巻きずし」講座担当

2018.12    新しいホームページ完成 https://happysmile-c.com/

2018        河内長野市アピール短編映画に 「デコ巻きずし」レッスンシーンで出演

2018.12          jcomテレビにて 教室取材 吉本お笑い芸人さん体験の様子が3週間放映

2018.02     デコずし協会 本部研修講師として登壇 オリジナル図柄「happy☆七夕」発表

2019,03     2018年度マイスター輩出 全国3位 タイトルいただく

2019.03    フィリピン セブ島 海外レッスン 日本文化紹介2万人規模イベントにて「さくら」デコ巻きずし100人レッスン

2019.05           大阪狭山市パン連続講座 担当予定

 

 


  資格等
・文部科学省所轄 JPCA パンコーディネーター
  紹介ページ  http://jpca.ne.jp/panco/member07.html#hatake
・ABCクッキング ブレッドマスターライセンス
  紹介ページ http://blog.abc-cooking.co.jp/license/2012/01/happy-smile.html
・食育インストラクター
・食品衛生責任者
・幼稚園教諭・保育士資格
次世代育成支援協議会委員

梅花女子大学 非常勤講師
・四天王寺大学 四天王寺短期大学 非常勤講師
日本デコずし協会 マイスター取得

・アートぱん マイスター取得

・お絵かきロール認定講師取得

 

あたらしい教室のホームページ(総合)⇒ https://happysmile-c.com/

ブログ ⇒     http://ameblo.jp/happysmile-panpan/    

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